Амброзия харшил болон хоол хүнсний хооронд ямар хамаарал байдаг вэ?
Энэ нийтлэлд намрын өвсний халууралтыг даван туулахын тулд анхаарах ёстой хоол хүнс, мөн хоолны дэглэм болон өөрийгөө арчлах аргуудын талаар тайлбарласан болно.

Амброзия гэж юу вэ?

Амброзия нь Asteraceae овгийн нэг наст ургамал бөгөөд ойролцоогоор 30-150 см өндөр ургадаг. Эр цэцгийн иш нь мөчрүүдийн үзүүрт гарч ирдэг бөгөөд навчнууд нь гүн, ирмэгтэй зүсэлттэй байдаг. *1
Амброзия нь Япон даяар тархсан бөгөөд голын эрэг, талбай, хоосон газарт түгээмэл байдаг. Энэ нь мөн цэцгийг хайрладаггүй, өөрөөр хэлбэл түүний тоос нь салхинд туугдан, зуны сүүлээс намар хүртэл тархдаг. *2 *3

Амброзияны харшил ба хоол хүнсний хоорондын хамаарал

Амброзияны харшилтай хүмүүс тодорхой хоол хүнс хэрэглэх үед тоосны антиген болон хүнсний антиген нь харилцан үйлчилж, ам, хоолойд загатнах шалтгаан болдог. *4
Хадлан халуурах өвчний шинж тэмдгүүдэд найтаах, нус гоожих, хамар битүүрэх, нүд загатнах зэрэг орно. *2
Үүний эсрэгээр, хөндлөн урвалаас үүдэлтэй хоол хүнсний харшил нь голчлон ам, хоолой, уруул, хэл загатнах шалтгаан болдог боловч ховор тохиолдолд гуурсан хоолойн багтраа эсвэл чонон хөрвөс зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно. *4
Энэ нийтлэлд амброзияны харшил болон хоол хүнсний хоорондын хамаарлын талаар дэлгэрэнгүй тайлбар өгсөн болно.

Зарим хоол хүнс ам эсвэл хоолойд загатнах шалтгаан болдог.

Амброзиягийн харшилтай хүмүүс гадил жимсний овогт багтдаг амтат гуа, тарвас зэрэг хулуу, эсвэл гадил жимс идсэний дараа ам, хоолой загатнах, хавдах шинж тэмдэг илэрч болно. *4
Ам загатнах, хавдах нь тодорхой хоол идсэний дараа шууд гарч ирдэг бөгөөд ойролцоогоор нэг цагийн дотор намддаг. *4

Хоол хүнсэнд үзүүлэх хариу урвал нь хөндлөн урвалд ордогтой холбоотой.

Амброзиягийн харшилтай хүмүүс тодорхой хоол идсэний дараа аманд нь харшлын шинж тэмдэг илэрвэл энэ нь хөндлөн урвалаас үүдэлтэй байдаг.
Тодруулбал, хөндлөн урвал дараах дарааллаар явагддаг бөгөөд энэ нь хоол хүнсний харшлын шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг. *4 *5

1. Амброзын цэцгийн тоос биед ордог
   
2. Амброзия цэцгийн тоосыг таних эсрэгбие үүсдэг.
   
3. Эсрэгбие нь шигүү мөхлөгт эсүүдтэй холбогддог.
   
4. Амброзия цэцгийн тоостой төстэй уургийн эсрэгтөрөгч агуулсан хоол хүнс хэрэглээрэй.
   
5. Эсрэгбиетэй холбогдсон шигүү мөхлөгт эсүүд нь хоолонд хариу үйлдэл үзүүлдэг.
   
6. Харшлын урвал илэрч, ам, хоолойд загатнах, хавдах зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно.

Амброзын цэцгийн тоос нь Cucurbitaceae болон Musaceae овгийн хүнстэй харилцан үйлчлэлцэх хандлагатай байдаг. Аманд тархсан эсрэгбиетэй холбогддог шигүү мөхлөгт эсүүд эдгээр хүнстэй харилцан үйлчилж, ам, хэл, уруул загатнах, хавдах шалтгаан болдог.

Хадлан халуурах болон хоол хүнсний харшлын шинж тэмдгийн ялгаа

Хадлан халуурах болон хоол хүнсний харшлын шинж тэмдгүүд дараах байдлаар ялгаатай байдаг: *2 *4

[Хадлан халуурах өвчний шинж тэмдэг]

• найтаах
• хонхорхой
• Хамрын битүүрэл
• Загатнасан нүд
• Ховор тохиолдолд астма эсвэл атопик дерматиттай хавсарч болно.

[Хоол хүнсний харшлын шинж тэмдэг]

• Ам, хэл, уруул загатнах
• Ам, хэл, уруул хавагнах
• Ховор тохиолдолд хамрын шинж тэмдэг, арьсны шинж тэмдэг, хоол боловсруулах эрхтний шинж тэмдэг, амьсгалын замын шинж тэмдэг илэрч болно.

Хадлангийн халууралт нь голчлон харшлын ринит болон харшлын коньюнктивитийн шинж тэмдэг хэлбэрээр илэрдэг. Үүний эсрэгээр хоол хүнсний харшлын шинж тэмдэг нь ихэвчлэн амаар хязгаарлагддаг.
Гэсэн хэдий ч ховор тохиолдолд хоёулаа үндсэн шинж тэмдгээс бусад шинж тэмдэг үүсгэж болох бөгөөд хоол хүнсний харшил нь бусад шинж тэмдгүүд хавсарч илэрснээс болж заримдаа анафилакс үүсгэдэг гэж мэдээлсэн. *4

Амброзия харшилтай хүмүүсийн анхаарах ёстой хүнсний бүтээгдэхүүнүүд

Амброзияны харшилтай зарим хүмүүс амтат гуа, тарвас зэрэг тодорхой хоол хүнс идсэний дараа ам, хоолойд загатнах шинж тэмдэг илэрч болно. Хэрэв танд тодорхой хоол хүнснээс үүдэлтэй шинж тэмдэг илэрвэл хэрэглэхээс зайлсхийж, эмчид хандах хэрэгтэй.

Энэ нийтлэлд амброзиятай харилцан үйлчлэлцэх хандлагатай хүнсний бүтээгдэхүүнийг тусгайлан жагсааж, хоол хийсний дараа идэж болох тохиолдлуудыг тайлбарлах болно.

Амброзиятай харилцан үйлчлэлцэх хандлагатай жимс, хүнсний ногоо

Амброзия нь дараах хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харилцан үйлчлэлцэх хандлагатай байдаг: *4 ​​*6

• тарвас
• тарвас
• цуккини
• Өргөст хэмх
• Банана

Амброзын цэцгийн тоос нь Cucurbitaceae болон Musaceae овгийн хүнс, түүнчлэн зарим халуун ногоотой харилцан үйлчлэлцэх хандлагатай байдаг.
Цаашилбал, Asteraceae овгийн амброзия, мариголд болон бусад ургамалд харшилтай хүмүүс chamomile-тай хөндлөн урвалд орж болзошгүй.

Зарим тохиолдолд үүнийг болгосны дараа идэж болно.

Амброзиятай харилцан үйлчлэлцэх хандлагатай хоол хүнсийг ч гэсэн сайтар болгосон тохиолдолд идэхэд аюулгүй байж болно.

Хоол хүнсэнд агуулагдах уураг халаахад хэлбэрээ өөрчилж чаддаг. Эсрэгбие нь өөрчлөгдсөн уургуудтай холбогдох магадлал бага байдаг тул энэ механизм нь хоол хүнсний харшлын шинж тэмдгийн магадлалыг бууруулдаг. *5
Гэсэн хэдий ч хоол хүнсэнд агуулагдах харшил үүсгэгчийн халуунд тэсвэртэй байдал нь төрлөөс хамааран өөр өөр байдаг. Хэрэв хөндлөн урвал үүсгэдэг харшил үүсгэгч нь халуунд тэсвэртэй төрөл бол хоол хийсний дараа ч харшлын урвал үүсч болзошгүй тул халаах нь харшлын шинж тэмдгийг үргэлж арилгана гэж бодохгүй байх нь чухал юм. *4

Хоол хүнсний харшлын урвалыг хэрхэн шийдвэрлэх, хэзээ эмчид хандах вэ.

Хэрэв та хоол хүнснээс харшлын шинж тэмдэг илэрвэл эхлээд урвалын ноцтой байдлыг үнэлнэ үү.

Хэрэв та ам, хоолойдоо таагүй мэдрэмж төрвөл сэжигтэй хоол хүнс хэрэглэхээ зогсооно уу. Хэрэв шинж тэмдэг арилахгүй эсвэл улам дордвол эмчид хандана уу. Хэрэв танд амьсгалахад хэцүү, сульдах, давтан бөөлжих зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл яаралтай түргэн тусламж дуудах хэрэгтэй. *4

Хэрэв та дараах шинж тэмдгүүдийн аль нэгийг анзаарсан бол яаралтай эмнэлгийн тусламж аваарай: сульдах, уруул эсвэл хумс цонхийх, амьсгалахад хэцүү болох, эсвэл байнга бөөлжих. *7

 Энэ нийтлэлд хүнсний харшлыг судлахад ашиглаж болох шинжилгээ, эмчилгээний талаар дэлгэрэнгүй тайлбар өгсөн болно.

Эмнэлэгт хийгдсэн шинжилгээ, эмчилгээ

Хүнсний харшил байгаа эсэхийг шалгах шинжилгээнд хатгалтын шинжилгээ болон сийвэнгийн өвөрмөц IgE шинжилгээ орно.
 Өвчтөний арьсанд түүхий хоолоор цоолсон зүүг оруулж, урвалыг ажиглах, мөн өвөрмөц IgE гэж нэрлэгддэг эсрэгбие байгаа эсэхийг шалгах цусны шинжилгээ хийдэг хатгалтын тест. Хэрэв хоёулаа эерэг гарвал хөндлөн урвалаас үүдэлтэй хүнсний харшил оношлогдож, өвчин үүсгэгч хоолыг тодорхойлж болно. *4

 Харшил үүсгэгчийн дархлаа эмчилгээ нь харшлын бүрэн эдгэрэлтийг санал болгодог эмчилгээний нэг боловч хөндлөн урвалаас үүдэлтэй хүнсний харшлын эсрэг үр нөлөөг нь судалж үзээгүй хэвээр байна. Тиймээс одоогоор харшлын шинж тэмдэг зөвхөн амаар хязгаарлагдмал байвал ажиглалт эсвэл амаар уух антигистамин эм нь цорын ганц сонголт юм. *4
Гэсэн хэдий ч системийн шинж тэмдэг илэрвэл анафилаксийн удирдамжийн дагуу эмчилгээг хийнэ.

Намрын амброзия цэцгийн тоосны улирлыг даван туулахын тулд хоолны дэглэм ба өөрийгөө арчлах арга

Амброзиягийн харшилтай хүмүүс тоосонд өртөхийг багасгах арга хэмжээ авах шаардлагатай. Үүнээс гадна, өвсний халуурлын шинж тэмдгийг эмчлэхэд тэнцвэртэй хооллолт чухал үүрэгтэй.

Амброзия цэцгийн тоос нисч буй намрыг даван туулахад туслах хоолны дэглэм болон өөрийгөө арчлах зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

Тоосонцрыг биед орохоос сэргийл.

Амброзия цэцгийн тоос биед орохоос сэргийлэхийн тулд дараах өөрийгөө арчлах арга хэмжээ үр дүнтэй байдаг. *3

• Маск зүүх
• нүдний шил зүүх
• Ноосоор хийсэн хувцаснаас зайлсхий.
• Гэртээ буцаж ирэхдээ гаднаас тоос цуглуул.
• Амаа зайлж, нүүрээ угаана.
• Агааржуулалт хийхдээ тунгалаг хөшгийг хааж, цонхыг 10 см орчим нээнэ.

Гадаа гарахдаа тоос биед орохоос сэргийлж маск, нүдний шил зүүх, хөвөн, торго эсвэл синтетик утасаар хийсэн хувцас өмсөх нь зүйтэй, учир нь эдгээр материал нь хувцсанд наалддаг тоосны хэмжээг бууруулдаг.
 Гэртээ орохоосоо өмнө тоосоо арилгаж, гэртээ буцаж ирснийхээ дараа амаа зайлж, нүүрээ угаах нь биед орох тоосны хэмжээг бууруулж чадна.
Агааржуулалтын аргыг ашигласнаар та цонхоо бүрэн онгойлгохтой харьцуулахад гэртээ орж буй тоосны хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна.
Тоосжилт биед орохоос сэргийлэхийн тулд маск, нүдний шил гэх мэт ердийн арга хэмжээнээс гадна арга хэмжээ авах нь чухал юм.

Хадлан халуурахаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг хоол хүнсэнд анхаарлаа хандуулаарай.

Дархлааны системээ хэвийн байлгаж, өвчний шинж тэмдэг улам дордохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэнцвэртэй хооллолтыг дагаж мөрдөөрэй.
Дараах хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь эслэг, витамин, полифенол, EPA, DHA агуулсан бөгөөд дархлааны үйл ажиллагааг тогтворжуулж, үрэвслийг дарахад тусалдаг гэж үздэг. *8

• исгэсэн хоол
• Далайн байцаа
• Цэнхэр загас
• Зэрлэг ногоо
• жимс

Нөгөөтэйгүүр, ханасан тосны хүчил ихтэй хоол хүнс (жишээлбэл, өөх тостой мах, цөцгийн тос) хэрэглэх эсвэл согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь шинж тэмдгийг улам дордуулж болзошгүй.
Тиймээс дээр дурдсан хоол хүнсэнд найдахаас илүүтэй бусад шим тэжээл агуулсан хоолны дэглэм барих нь чухал юм.

 Үндсэн хоол хүнс, үндсэн хоол болон хачирыг оруулах нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийг бий болгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь өвсний халууралттай тэмцэхэд тустай байж болно.

Хураангуй

Амброзияны харшилтай хүмүүс амтат гуа, тарвас, гадил жимс гэх мэтийг идсэний дараа хөндлөн урвалаас болж ам, хоолойд загатнах шинж тэмдэг илэрч болно. Шинж тэмдэг нь ихэвчлэн хор хөнөөл учруулсан хоол идсэнээс хойш хэдхэн минутын дотор илэрч, нэг цагийн дотор намддаг тул биеийн байдлаа хянаж байгаарай.
Ховор тохиолдолд гуурсан хоолойн багтраа эсвэл чонон хөрвөс үүсч, эсвэл бусад шинж тэмдэг илэрч, анафилакс үүсгэж болзошгүй. Хэрэв танд системийн шинж тэмдэг илэрвэл яаралтай эмчид хандана уу.

 Амброзын тоос зуны сүүлээс намрын улирал хүртэл тархдаг. Тоосонцрын улиралд тоос биед орохоос сэргийлж маск, нүдний шил зүүх, гэртээ орохоосоо өмнө гаднаас тоос шороог зайлуулах нь чухал юм.

 Бие махбоддоо шаардлагатай шим тэжээлийн тэнцвэртэй хэрэглээг хангах хоол хүнс идэх зуршилтай болго, ингэснээр та намрын өвсний халууралтыг даван туулж чадна.