ZUTTO сэтгүүл

Амьдралын засвар үйлчилгээ
Хөгжилтэй

хясаа

Шинжлэх ухааны нэр Crassostrea gigas THUNB.

Энэ нь далайн хясааны овгийн Pteriida, хясааны овгийн хоѐр хавхлагын ерөнхий нэр томъёо бөгөөд Ostreoida буюу хясааны супер овогт хамаарах зүйлүүдийн ерөнхий нэр томъёо юм.
"Далайн сүү" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь гликоген, чухал амин хүчлээр баялаг уураг, кальци, цайр зэрэг эрдэс бодис зэрэг янз бүрийн шим тэжээлийг агуулдаг.Тэдгээрийн дотроос таурин нь элэгийг дэмждэг гэж үздэг бөгөөд Японд уламжлал ёсоор алдартай.Үүнээс гадна хоол боловсруулах, шингээх чадвар сайтай байдаг нь анхаарал татахуйц зүйлсийн нэг юм.

Кассис

Шинжлэх ухааны нэр хар үхрийн нүд

Энэ бол Европоос Ази хүртэлх хүйтэн бүс нутагт тархсан нэг төрлийн жимс юм.Үхрийн нүд гэж нэрлэгддэг үхрийн нүд нь бага зэргийн жимс ургуулдаг дунд зэргийн навчит бут юм.
Жимс нь гүн нил ягаан, хар өнгөтэй ойролцоо бөгөөд үндсэн дөрвөн төрлийн антоцианин, витамин С-ээр баялаг.Сүүлийн жилүүдэд нүдтэй холбоотой учраас нүд арчилгааны жимс гэдгээрээ олны анхаарлыг татах болсон ба амт чанар сайтай учраас төрөл бүрийн хоол, ундаанд боловсруулж өргөн хэрэглэж байна.

Зедоари

Шинжлэх ухааны нэр Curcuma zedoaria (Христийн мэндэлсний баярын) Rosc

Энэ нь Zingiberaceae овгийн турмерик төрөлд хамаарах олон наст ургамлын төрөл юм.Мөн нил ягаан турмерик гэж нэрлэдэг.
100 гаруй төрлийн баялаг найрлагатай.Сүүлийн жилүүдэд энэ нь хоолны дэглэмийн үүднээс ч анхаарал татах болсон.

Карнитин

Англи Карнитин

L-карнитин бол хүний ​​биед анхлан агуулагддаг амин хүчлийн нэг төрөл юм.
Нас ахих тусам буурдаг онцлогтой.Энэ нь туранхай мах, загасанд агуулагддаг бөгөөд сүүлийн жилүүдэд эрчим хүч үйлдвэрлэх механизмтай холбоотой гэдгээрээ олны анхаарлыг татах болсон бөгөөд хоолны дэглэмд анхаардаг хүмүүс болон дасгал хөдөлгөөн хийдэг хүмүүс үүнийг илүүд үздэг.

Хитозан

Англи Chitosan

Энэ нь амьтны нэг төрлийн полисахарид юм.
Хавч, сам хорхойн хясаа, далайн амьтаны араг яснаас гаргаж аваад цэвэршүүлдэг.
Энэ нь хүнсний эслэгээс гаралтай тул гэдэсний хөдөлгөөнд санаа зовдог хүмүүст зөвлөж байна.

Гимнэм

Шинжлэх ухааны нэр Gymnema sylvestre R. Br.

Энэ нь голчлон Гурмар хэмээх усан үзмийн мод ургамлаар хийгдсэн байдаг.
Гарал үүсэл нь Энэтхэг, Шри Ланка орно.Ерөнхийдөө энэ нь ихэвчлэн хоолны дэглэмийн цай болгон өргөн хэрэглэгддэг материал юм.
Гимнемик хүчил нь нарийн гэдсэнд идэвхтэй үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд элсэн чихэр дээр ажилладаг.Ийм ч учраас амттанд дуртай, амьдралын хэв маягтаа санаа зовдог хүмүүсийн анхаарлыг татаж байна.

Гуава

Шинжлэх ухааны нэр Псидиум гуажава Л.

Энэ бол Карибын тэнгисийн эрэг, АНУ, Зүүн өмнөд Азид ургадаг Myrtaceae овогт хамаарах халуун орны ургамлын төрөл юм.
Япон нэр нь Банжиро.Үүнийг мөн гуава (гуава эсвэл гуава) гэж нэрлэдэг.
Гуава навчны полифенол нь элсэн чихэр дээр ажилладаг тул эрүүл цай (гуава цай) болгон өргөн хэрэглэдэг.
Өнөө үед энэ нь эрүүл мэндэд зориулагдсан хүнсний бүтээгдэхүүн болгон өргөн тархсан бөгөөд алдар нэр нь эрс нэмэгдэж байна.

нимбэгийн хүчил

Англи Нимбэгний хүчил

Энэ нь нимбэгэнд элбэг байдаг шүлтлэг, исгэлэн найрлагатай.
Үүнийг цитрус, тоор, адуу, гүзээлзгэнэ, киви гэх мэтээс үр дүнтэй хэрэглэж болно.
Онцлог шинж чанар нь бие махбод дахь "нимбэгийн хүчлийн мөчлөг" нь үр дүнтэй ажиллаж, бие махбод дахь сүүн хүчлийн үйлчлэлд нөлөөлдөг гэж үздэг.

глицин

Англи Glycine

Энэ нь хамгийн энгийн бүтэцтэй, хамгийн бага молекул жинтэй, уургийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь чухал бус амин хүчил юм.
Энэ нь нэг төрлийн амин хүчлийн төрөл бөгөөд сам хорхой, хулуу зэрэг байгалийн гаралтай хүнсэнд элбэг байдаг.
Сүүлийн жилүүдэд энэ нь тав тухтай "унтах" -ыг дэмждэг амин хүчил гэж тооцогддог.

Глюкозамин

Англи Глюкозамин

Энэ нь хавч, сам хорхой зэрэг хавч хэлбэрийн хясааны хитинд агуулагдах мукополисахаридыг бүрдүүлдэг нэг төрлийн амин сахар юм.
Анх хүний ​​мөгөөрс, хумс, шөрмөс зэрэгт байдаг ба хөгшрөлт, таргалалт, хөдөлгөөний хомсдол зэрэг зэргээс шалтгаалж мөгөөрсний нөхөн төлжилт жигд явагдахгүй байх үед нуруу, өвдөгний өвдөлт үүсч, үе мөчний үрэвсэл нэмэгддэг гэж үздэг. .Гиалуроны хүчлийн үндсэн түүхий эд учраас үе мөчний арчилгааны бүтээгдэхүүн болж олны анхаарлыг татаж байна.

Хар цуу

Англи Хар цагаан цуу

Энэ нь цагаан будааны хар цуу гэж ангилдаг исгэсэн цууны төрөл юм.Үнэр нь зөөлөн, амт нь хатуу.Үндсэн орцууд нь будаа, будааны жиуку, ус зэрэг нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлээр баялаг юм.Үүгээр ч зогсохгүй цууны хүчил ихээр агуулагддаг тул ядаргаа тайлах, хоолны дэглэм барих талаар санаа зовдог хүмүүс хэрэглэдэг.Хэдэн жилийн өмнөхөөс телевизийн реклам, шуудангийн захиалгын зар сурталчилгааны ачаар нэр танигдах нь эрс нэмэгдэж, эрүүл мэндэд тустай хүнсний бүтээгдэхүүн болсон.Өнөөдөр ундаанаас эхлээд зөөлөн капсул хүртэл төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнүүд өргөн тархсан.

黒 豆

Шинжлэх ухааны нэр Глицин макс (L.) Меррилл

Энэ нь хар буурцаг эсвэл усан үзмийн шош гэж нэрлэгддэг шар буурцгийн нэг төрөл юм.
Үрийн бүрхүүлийн пигмент нь антоцианин хэмээх полифенолын бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд залуу насаа хадгалахыг хүсдэг хүмүүс болон тослог хоолыг илүүд үздэг хүмүүст зөвлөж байна.
Найрлагад шар буурцгийн изофлавон зэрэг шар буурцагтай тэнцэх бодис орно.Энэ нь сайхан амттай бөгөөд шар буурцгийн хар цай шиг алдартай.

хлорелла

Шинжлэх ухааны нэр Chlorella pyrenoidosa, Chlorella vulgaris гэх мэт.

Энэ нь цэнгэг усны нэг эсийн ногоон замагны төрөл юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил, хлорофилл, нуклейн хүчил, нүүрс ус, эрдэс бодис, витамин гэх мэтийг агуулсан бөгөөд амьдралын хэв маягтаа анхаардаг болон хүнсний ногооны дутагдалд орсон хүмүүс хүнсний ногооны хоол болгон хэрэглэдэг.

Морус альба

Шинжлэх ухааны нэр Morus bombycis Koidz.(M.alba, M.nigra)

Энэ нь Морус альба овгийн Морус альба төрөлд багтдаг бөгөөд Японд торгон эрвээхэйний тэжээл болгон дамжуулдаг уламжлалтай.
Зарим нутагт яламны навчийг цайны оронд ууж байсан.
Амттанд дуртай, амьдралын хэв маягт санаа зовдог хүмүүсийн анхаарлыг татдаг.

Кале

Шинжлэх ухааны нэр Brassica oleracea var.Acephala DC.

Энэ нь Brassicaceae гэр бүлийн хүнсний ногоо бөгөөд гашуун ногоон шүүсний төлөөлөгч гэж хэлж болно.
Хүнсний ногооны хомсдол, гэдэсний хөдөлгөөн, амьдралын хэв маягтай холбоотой өвчнийг арилгах талаар санаа зовдог хүмүүст зориулсан эслэг, витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
Сайн байна гэж ярьдаг.

Хүн орхоодой

Шинжлэх ухааны нэр Panax хүн орхоодой CAMey.

Энэ нь Araliaceae овгийн эмийн ургамал бөгөөд эрүүл мэндэд тустай гурван гол хүнсний нэг гэдгээрээ алдартай.
Гарал үүслийн газар нь Хятадын Ляодонгоос Солонгосын хойг, Хятадын зүүн хойд хэсэг, Приморийн хязгаар хүртэл байдаг.Одоо үүнийг эмийн болон хүнсний зориулалтаар ашиглаж байна.Энэ нь сапонин агуулдаг бөгөөд удаан хугацааны туршид тэжээлийн тоник болгон хэрэглэж ирсэн.

Коэнзим Q10

Англи Убикинон

Энэ нь митохондри дахь бодис юм.
Уг нь энэ нь биеийн бүх эсэд байдаг коэнзим бөгөөд эрүүл мэндийг сахихад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Энэ нь антиоксидант үйл ажиллагаагаар тодорхойлогддог бөгөөд эрчим хүчийг ашигладаг амьдралыг тэтгэх үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үздэг.
Нэмэлт тэжээлүүд хэдэн жилийн өмнө үсрэнгүй хөгжиж байсан бөгөөд одоо ч голчлон эмэгтэйчүүдийн анхаарлыг татсаар байна.

Гоя

Шинжлэх ухааны нэр Момордика чарантиа

Япон нэр нь гашуун гуа, гашуун гуа гэж нэрлэгддэг.Энэ нь өвөрмөц гашуун шинж чанартай байдаг.
Урт наслалтаараа алдартай Окинава нь одоог хүртэл хоол хүнс ихээр хэрэглэдэг бөгөөд халууны ядаргаа, ходоодыг хамгаалдаг эрүүл хүнсний ногоо гэдгээрээ алдартай.

Бохь

Шинжлэх ухааны нэр Sesamum indicum L.

Кунжутын бүрэлдэхүүн хэсэг нь өөх тос, уураг, сесамол гэх мэт бөгөөд ихэнх нь ханаагүй тосны хүчил юм.
Гол нь олейны хүчил ба линолийн хүчил юм.Сүүлийн жилүүдэд эдгээр нь гоо сайхан, эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг.
Үүнээс гадна кунжут нь холестерины талаар санаа зовдог хүмүүст зориулсан кунжутын лигнан (сесамин, сесамолин, сесаминол) агуулдаг.
Энэ нь анхаарал татаж байна.

коллаген

Англи Коллаген пептид

Энэ нь амин хүчлүүдээс тогтсон уургийн нэг төрөл юм.
Энэ нь бие дэх уургийн гуравны нэгийг эзэлдэг.Сүүлийн жилүүдэд арьсны уян хатан чанар, чийгшилд нөлөөлдөг гэж үздэг.
Үзэсгэлэнт арьстай бүсгүйчүүд үүнийг маш ихээр дэмждэг.Үүнээс гадна үе мөчний асуудалд санаа зовдог хүмүүс бас анхаарал хандуулдаг.
Эмэгтэйчүүдийн холбоотнууд өөрсдийнхөө хүлээн зөвшөөрлийг дээшлүүлснээр эрүүл мэндэд тустай хоол хүнс төдийгүй гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эмийн бүтээгдэхүүнээр үйл ажиллагааныхаа хүрээг өдөр бүр өргөжүүлж байна.

Хондроитин

Англи Chondroitin

Албан ёсоор хондроитин сульфат гэж нэрлэгддэг энэ нь мөгөөрс, холбогч эд, салст бүрхэвчинд агуулагддаг мукополисахаридын нэг төрөл юм.Энэ нь үе мөч, шөрмөс, шөрмөсний уян хатан байдал, гөлгөр байдалд нөлөөлдөг гэж үздэг бөгөөд ясны хоорондох зөөлөвчний үүрэг гүйцэтгэдэг мөгөөрсний чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм.Энэ нь мөн маш сайн ус хадгалах, тослох чадвартай бөгөөд уян хатан чанар, хоол боловсруулах, шингээлт, бодисын солилцоонд нөлөөлдөг гэж үздэг.Өнөө үед гоо сайхны салбарт усан дахь үүргээрээ олны анхаарлыг татаж байна.
Сүүлийн жилүүдэд телевизийн сурталчилгаа, шуудангийн захиалгын худалдаанд ихээхэн нэр хүндтэй болж, ялангуяа өндөр настан, нударганы төлөө санаа зовдог хүмүүс, шинэлэг байдлыг эрэлхийлдэг хүмүүсийн анхаарлыг татаж байна.